无棣欢喜糖
1、山东无棣的传统习俗和特产
无棣特产
金丝小枣
梭子蟹
渤海黑驴
无棣结婚的一般风俗
1、相亲
子女尚未成年，媒人上门说亲。相亲前双方老人首先对双方的基本条件、年龄属相等基本情况进行调查，一经中意，双方约定时间、地点相亲。
2、相家
在双方相互了解的基础上，经媒人沟通，谈妥条件后，由男方选
1、相亲
子女尚未成年，媒人上门说亲。相亲前双方老人首先对双方的基本条件、年龄属相等基本情况进行调查，一经中意，双方约定时间、地点相亲。
2、相家
在双方相互了解的基础上，经媒人沟通，谈妥条件后，由男方选择吉日，筹备宴席，礼金、礼品（一般为“三金”）等，邀请女方家人到男方相家。席间，双方互换喜帖,喜帖用大红纸，上书男老亲家、亲家姓名、排行、正亲家等。
3、择日
双方达到结婚年龄，在双方相互了解的基础上，谈妥条件后，男女双方经媒人撮合，选择黄道吉日，确定结婚日期，领取结婚证。黄道吉日由男方提出大体时间，请风水先生提供具体时间。也叫看日子。
4、定聘
结婚前，男方备好聘金、四色礼、上轿红等礼品，写好由男方选择的黄道吉日，送到女方。女方按照男方选定的黄道吉日，准备姑娘出阁。结婚日期已经确定是不能变动的，因有“动一动死公公，挪一挪死婆婆”说法。
5、迎亲
黄道吉日的早上，男方带车队、鼓乐队、到女方迎娶。旧社会骑红马（称大娶）或花轿迎亲（两个花轿迎娶称大娶）。迎亲车队、人员以双数为佳，六的倍数最佳。新郎到新娘家迎亲程序繁多，一是车队到新娘家花车停放也有讲究，花车车头要冲喜神方向（喜神方向由男方请风水先生确定）；二是叫门（需掏红包若干，直至女方堵门的满意方能开门）；把新郎拒之门外，名曰“憋性”；三是讨喜：新郎叫门，此时新娘之兄妹、晚辈、好友等应刻意阻扰，经新郎哀求后以九九九元红包礼成交，意为长长久久；四是男方设宴款待新郎（新郎做主赔位置）；五是照相留念；六是求婚（新郎向新娘献花、献歌、下跪、表态等直至新娘满意）；七是向父母行大礼；八是由新郎抱新娘上花车，新娘脚不能着地。意思是脚不沾娘家的土。以上程序，由男方傧相（也叫拿红毡的）具体负责。
新娘离家也有讲究，一是有新郎偷筷子的习俗，是快生子的意思；二是有泼水的习俗。谓之“嫁出的女儿，泼出去的水”。但也有不让泼水的，意为姑娘永远是娘的小棉袄；
婚礼队伍在迎娶的路上也有讲究，一是路过桥涵需要燃放鞭炮、扔红包；二是遇到新娘要相互交换礼物；三是迎娶队伍往返不走同一条路（意为不重婚）；四是路过村庄有拦车讨喜的习俗，这时傧相拿出喜烟、喜糖、分给大家，鼓乐队演奏节目，让大家欣赏；五是一个村有多个结婚的有枪头的习惯（谁第一个下车，谁家今后日子过得好）。
6、婚礼
新娘到新郎家，一是新娘不下车先首先燃放鞭炮；二是接着由新娘的婆婆抄车；三是有接媳妇的负责把新娘接下车；也有的地方要让花车（轿）在门前停一会儿，谓之勒性、憋性、顿性，目的是使新娘的性格绵软，进门后服婆婆的管教；四是拜堂，有司仪主持一般是一拜天地，二拜高堂和夫妻对拜；五是入洞房（由新郎抱着新娘进入洞房）。六是挑盖头，旧社会新娘出嫁盖着红盖头，送入洞房后由新郎用秤杆把盖头挑下来（意为称心如意）；七是迈火盆，有的地方在新娘入洞房的路上有迈火盆的习俗（意为辟邪和红红火火之意）八是撒麸子，在新娘向院内走时，一路向其身上撒麸子、彩色纸屑、栗子、枣、花生等，取有福、早生贵子、男女花生之意。 九是吃合婚饺子。合婚饺子有娘家准备，数量为新娘年龄一岁一对。
7、送闺女
机关新娘出嫁有伴娘相伴（一般是同学二人）农村有小饭相伴（一般是新娘的年轻嫂子，有儿子的最好）；有送客相送（一般是娘家哥二人）；另外有两个男童压车（男女双方各一人）。
8、看闺女
早饭后，送客伴娘等娘家客人返回女方后，新娘娘家男女长辈若干人，（数量不等）带着礼品（一般是手巾、火烧、糖方便面等）到女方看闺女。
9、分礼儿
男方前来贺喜的女宾（新娘的长辈和嫂子）给新娘喜钱，然后，将女方带来的礼品分给前来贺喜的女宾和为婚宴服务的有关人员，称为分礼儿。分礼结束，男方设喜宴款待娘家和所有来宾。
10送大饭
晚上，娘家准备酒菜一桌装入食盒，请两名壮年抬着，由娘家兄弟二人送去，由新郎新娘赔餐，一直到深夜。这种风俗主要是保护新娘。
11闹洞房
新郎同学晚辈待送大饭的客人离开后，开始闹洞房。
12洗手、
闹洞房的离开后，新郎全家与新娘用下合婚饺子的饺子汤，同用一盆水洗手，同用一块毛巾擦手。取婚后全家和气和睦之意。
13吃宽心面
宽心面有娘家准备，洗手结束一家人一口吃宽心面，意为宽心之意。
14、祭祖
新婚第二日下午，新婚夫妇在家人的陪同下，到祖坟祭祖。据说这样百年之后，能够入祖坟，否则将成为野鬼，无家可归。
15、回门
结婚三日，娘家父亲将女儿接回娘家。结婚六日娘家娘将女儿送回婆家。农村有这样的说法：“爹接娘送，一辈子不长病”。新婚九日新郎新娘一块回娘家，当天夫妻一块返回婆家，称回门。现在一般是婚后第二天，新娘新郎一块回娘家，当天返回婆家。
16、闹喜
无棣还有闹婆婆公公、闹姑爷的习惯。现在也有闹叔（婶）伯（伯母）哥（嫂）的。来看新娘的人，向新郎的长辈讨喜钱、喜烟、喜酒、喜糖。从锅底摸一把黑灰把婆婆公公 抹成花脸，也有打夯的。婆婆公公不仅不恼，反而高兴，抹得越多说明越有人缘。
17、婚宴
无棣新婚喜宴一般为四盘糕点，四荤、四素、四个大件、八个大碗，也有的外加四盘水果。俗称“八大碗宴席”或馃子圆边席。席间，新郎新娘及其父母、哥嫂依次敬酒。
18答谢宴
为感谢亲朋好友对新婚的祝福，新郎新娘的父母分别举行答谢宴。参加宴会的亲朋好友要掏红包。答谢宴一般程序是：新人及父母入场；单位领导致贺词；新郎新娘向父母行大礼、向亲朋好友鞠躬致谢；喝交杯酒；父母及新人敬酒等。
19、婚前准备
一是新郎新娘准备，迎亲前夕，新郎新娘都要“盘头”。新娘的盘头是请化妆师完成，主要包括化妆、梳头、披婚纱。旧社会主要开脸(用细绳绞去面上的汗毛)、梳妆、缚高髻；新郎理发、刮脸、着西装革履。旧社会在礼帽上扎一圈红髻线，插上两朵红玫瑰花，身穿长衫马褂；二是请总管，婚礼之前要请亲戚朋友或街坊邻居共同来帮忙。主持操办喜事的头目称为总管，由他按照主人家的意图来安排各项事宜，诸如写（贴）对联、喜子；写（下）请柬；备车（轿）；请乐队，联系宴席（请厨师）；安排红柜（帐房先生）、服务人员、迎亲、送亲、宴客、陪客、录像、照相等等。三是新婚除夕新郎门上还要放一对红砖，砖上裹上红纸，贴上喜子，绑上一双新红筷子，由属龙、虎的二人去安放在门两边，新娘进门后放在房顶上，据说可以避邪。这场喜事办得是否红火热闹，主人家花钱多少是否得当，亲家宾客是否满意，礼仪是否周到，就全看总管的能力了。四是行家礼儿，过去（文革前，现在农村也有）临娶的前一天，新郎要换上新装，鼓乐相随绕村挨户行礼，称为行家礼，意思是恳请亲邻在婚娶的日子里多多帮助。有的地方只给本族的人家行礼，谓之演礼。五是压炕，新婚除夕晚上新房有父亲（或叔伯）与新郎同住，称压炕。
2、山东最有名的特产是什么？
著名的瓜果有：
烟台苹果，烟台大樱桃，莱阳茌梨，阳信鸭梨，无棣孙家香面梨，邹平魏桥鸭梨，山东梨(长把梨)，冠县鸭梨，泰山小白梨，肥城桃，邹平大异生桃，青州蜜桃，历城龙雪桃，崂山寒露蜜桃，青岛公园蜜桃，临清贡桃，青州银瓜，邹平西董金丝甜瓜，昌乐西瓜，德州西瓜(有喇嘛瓜、梨皮、运粮子、手巾条、五月鲜、白皮三异等20多个品种)，惠民西瓜(有三白、桃园三结义、黑油皮等品种，因产在常庄的品质最佳，因此又称“常庄瓜”)，邹平李坡西瓜，大泽山葡萄，邹平龙眼葡萄，乐陵、无棣金丝小枣，无棣无核枣、甜酸枣、冬枣、梨枣及经加工的酒枣，邹平黑枣，宁阳大枣，高唐乌枣，茌平乌枣，聊城王皇李，历城红玉杏、荷包杏，邹平张高水杏，峄县石榴，曹州木瓜，历城磨盘柿等。
著名的粮菜：
明水香稻米、曲阜香稻米、金乡金谷、滨州小营大米、微山湖鸡头米、大明湖莲藕蒲菜、章丘大葱、胶州大白菜、潍县萝卜、邹平常山山药、龙口粉丝、烟台大花生、苍山大蒜、莱芜生姜、汶上大荸荠、青州辣椒干、宁阳大刺黄瓜、茌平黄花菜(又称“金针”)
传统名酒有：
烟台张裕公司的金奖白兰地、烟台红葡萄酒、味美思、三鞭酒，青岛啤酒、白葡萄酒，安丘景芝镇的景芝白干和景阳春，济宁的金波酒，古酿兰陵美酒，即墨老酒，无棣的小枣白酒(俗称“枣木杠子”)、金丝枣酒，以乐陵枣花蜜酿造的中华蜜酒，莱阳梨酒，阳谷透瓶香，鲁酒、醉一斗，东阿阿胶酒，莘县屠苏酒。近年流行的则有孔府家酒、孔府宴酒、古贝春、泰山特曲、莱州特曲、板桥宴酒种种。
糖果糕点有：
滨州芝麻酥糖(又名银丝酥糖)、“欢喜团儿”(无棣)、长寿糕( 邹平)、芙蓉果、商河熏枣、罗汉饼(济南)、千层酥、面鲜、羊尾桃(青岛)、糖花蛋糕、白蜜食、江米枣、大蛋散、脆蛋果、绿豆糕、济南蜜三刀、高密蜜枣、临清枣脯、糖酥煎饼、高粱饴、水晶软糖、蓼花(聊城)、临清“一品斋”点心。
酱菜有：
武定府酱菜，产地在惠民县，有磨茄、桃仁、水晶莴苣、包瓜、糖包、合锦菜、地葫芦、虎皮菜、百公皮等二十几个品种；醉方腐乳(青岛)；临沂八宝豆豉；济宁玉堂酱园酱菜，有包瓜、磨茄、龙缸松花蛋、酱黄瓜、糖醋萝卜、糟鱼、醉蟹、豆腐乳、合锦菜等100多个品种；夹山香椿芽，产在淄博；酱紫姜， 产在济宁、济南；临清甜酱瓜；日照京冬菜。
调味品有：
王村醋、泺口醋、黄山米醋(邹平)、济宁玉堂酱园的味珍酱油等。
3、山东无棣 特产名称 简单介绍 广告词
无棣金丝小枣
无棣县金丝小枣栽植历史悠久，距今已有2300多年，现有百万亩枣粮间作，其品质、产量居全国之冠，被誉为“中华金丝小枣第一县”，在国内外享有盛誉。
无棣金丝小枣以皮薄、核小着称。鲜食清脆，甘甜可口，《本草纲目》记载：“干枣润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气”。经验证，无棣小枣含糖量之高列百果之冠，含维生素比梨高140倍，比苹果高百倍。鲜枣1公斤含维生素的总量达5460毫克，有“活维生素C丸”之称，是延年益寿，营养丰富的最佳果品。
说起无棣的小枣，还有一个“天枣下人间”的美丽传说：一天，天宫里热闹非凡，各路神仙正应邀参加王母娘娘的蟠桃盛会。北海龙王也带着他的龙官虾将前来赴宴。只因那看管桃园的孙大圣偷吃了仙果，使得这次宴会仙多而桃少。无奈，司宴官只好宣布“品尝蟠桃者仅限各路首领”。这样，北海大军就只有海龙王饱此口福了。为了照顾情面，玉皇大帝差天王李靖搬来一坛“天枣”，分给众多的龙官虾将每人一把。他们倍感皇恩浩荡，将“天枣”带回北海龙宫受用。“天枣”吃光了，枣核却深埋海底。若干年后，海潮渐渐退去，在一片广阔的海滩上慢慢长出了枣树，这便是今日的无棣小枣。
据《唐枣碑铭》记载，唐元和八年（公元813年），这里发生了大海啸，方圆百里一片水天泽国，唯有此树幸存下来。这棵老枣树虽在路边，但村里人从不折损其一枝一叶，他们已经把这棵老枣树尊为“寿树”，称其果为“寿果”，传说食用一颗可延寿三载。成熟后采摘下来珍藏，四方乡邻常求索为药引子医治疾病。为纪念这个美丽的传说，无棣县每年9月都会为庆祝小枣丰收而举行“小枣节”。
4、山东有什么特产
著名的瓜果有：烟台苹果，烟台大樱桃，莱阳茌梨，阳信鸭梨，无棣孙家香面梨，邹平魏桥鸭梨，山东梨(长把梨)，冠县鸭梨，泰山小白梨，肥城桃，邹平大异生
桃，青州蜜桃，历城龙雪桃，崂山寒露蜜桃，青岛公园蜜桃，临清贡桃，青州银瓜，邹平西董金丝甜瓜，昌乐西瓜，德州西瓜(有喇嘛瓜、梨皮、运粮子、手巾条、
五月鲜、白皮三异等20多个品种)，惠民西瓜(有三白、桃园三结义、黑油皮等品种，因产在常庄的品质最佳，因此又称“常庄瓜”)，邹平李坡西瓜，大泽山葡
萄，邹平龙眼葡萄，乐陵、无棣金丝小枣，无棣无核枣、甜酸枣、冬枣、梨枣及经加工的酒枣，邹平黑枣，宁阳大枣，高唐乌枣，茌平乌枣，聊城王皇李，历城红玉
杏、荷包杏，邹平张高水杏，峄县石榴，曹州木瓜，历城磨盘柿等。
著名的粮菜：明水香稻米、曲阜香稻米、金乡金谷、滨州小营大米、微山湖鸡头米、大明湖莲藕蒲菜、章丘大葱、胶州大白菜、潍县萝卜、邹平常山山药、龙口粉丝、烟台大花生、苍山大蒜、莱芜生姜、汶上大荸荠、青州辣椒干、宁阳大刺黄瓜、茌平黄花菜(又称“金针”)。
传统名酒有：烟台张裕公司的金奖白兰地、烟台红葡萄酒、味美思、三鞭酒，青岛啤酒、白葡萄酒，安丘景芝镇的景芝白干和景阳春，济宁的金波酒，古酿
兰陵美酒，即墨老酒，无棣的小枣白酒(俗称“枣木杠子”)、金丝枣酒，以乐陵枣花蜜酿造的中华蜜酒，莱阳梨酒，阳谷透瓶香，鲁酒、醉一斗，东阿阿胶酒，莘
县屠苏酒。近年流行的则有孔府家酒、孔府宴酒、古贝春、泰山特曲、莱州特曲、板桥宴酒种种。
糖果糕点有：滨州芝麻酥糖(又名银丝酥糖)、“欢喜团儿”(无棣)、长寿糕(
邹平)、芙蓉果、商河熏枣、罗汉饼(济南)、千层酥、面鲜、羊尾桃(青岛)、糖花蛋糕、白蜜食、江米枣、大蛋散、脆蛋果、绿豆糕、济南蜜三刀、高密蜜枣、
临清枣脯、糖酥煎饼、高粱饴、水晶软糖、蓼花(聊城)、临清“一品斋”点心。
酱菜有：武定府酱菜，产地在惠民县，有磨茄、桃仁、水晶莴苣、包瓜、糖包、合锦菜、地葫芦、虎皮菜、百公皮等二十几个品种；醉方腐乳(青岛)；临
沂八宝豆豉；济宁玉堂酱园酱菜，有包瓜、磨茄、龙缸松花蛋、酱黄瓜、糖醋萝卜、糟鱼、醉蟹、豆腐乳、合锦菜等100多个品种；夹山香椿芽，产在淄博；酱紫
姜， 产在济宁、济南；临清甜酱瓜；日照京冬菜。
调味品有：王村醋、泺口醋、黄山米醋(邹平)、济宁玉堂酱园的味珍酱油等。
山东特产大全
一、济南市：明水香稻、龙山小米、章丘大葱、白莲藕、小白梨、黄河鲤鱼、平阴玫瑰、长清木鱼石、福牌阿胶、章丘黑陶油旋
二、青岛市：青岛啤酒、崂山矿泉水 高梁饴（饴糖） 贝雕 崂山绿茶 大泽山葡萄 珍珠制品 钙奶饼干 华东薏丝琳干白葡萄酒 即墨老酒 海鲜
三、淄博市：周村烧饼、博山豆腐箱、酥锅、油粉、博山陶瓷琉璃
四、枣庄市：软籽石榴、榴叶茶、挎包火烧、一只烛大萝卜、黑香稻、阴平毛笔、地瓜枣、滕县土豆
五、东营市：黄河刀鱼、广饶肴驴肉、齐笔、洼地绵羊、渤海黑牛、渤海马、王王刀
六、烟台市：烟台苹果、烟台大花生、张裕葡萄酒系列、莱阳梨、福山大樱桃、龙口粉丝、莱州月季、莱州大理石、莱州毛笔、福山无花果、招远黄金、龙口草莓、莱州湾大螃蟹、长岛海参、鲍鱼、对虾、海胆、扇贝 莱阳梨、大樱桃、无花果、
七、潍坊市：渤海对虾、潍坊萝卜、风筝、高密菜刀、青州蜜桃、寿光蔬菜、昌邑镜框、朝天锅、杨家埠木版年画、安丘蜜桃、坊子白酒、景芝白干、昌乐西瓜、沂山丹参 。青州弥河银瓜。青州花卉 昌邑银鱼
八、济宁市：微山麻鸭、微山湖松花蛋、鱼台大米、金乡大蒜、四鼻孔鲤鱼、微山湖莲藕、玉堂酱菜
九、泰安市：肥城桃、泰山灵芝、泰山赤鳞鱼
十、威海市：荣成黄桃、乳山阳梨、地毯、钓鱼竿、海鲜
十一、日照市：日照绿茶、海鲜、海鲜
十二、临沂市：苍山大蒜、沂蒙全蝎、花岗岩、沂水大枣、费县山楂、板栗、平邑金银花、郯城银杏、临沭柳编、大花生
十三、德州市：德州扒鸡、禹城扒鸡、德州西瓜、保店驴肉、乐陵小枣、羊肠汤
十四、聊城市：高唐驴肉、鲁西黄牛、东阿阿胶，魏氏熏鸡
十五、滨州市：阳信鸭梨、沾化东枣
十六、莱芜市：莱芜三辣（生姜、鸡腿葱、白皮蒜）、莱芜香肠
十七、荷泽市：荷泽牡丹、小尾寒羊、鲁西黄牛
5、山东特产是什么？在济南又有哪些特产？
山东特产分别是章丘大葱、唐王大白菜、黄河大米、平阴玫瑰、龙山小米、 山东煎饼、周村烧饼、烟台苹果、莱阳梨、福山拉面、烟台葡萄名酒、威海对虾、崂山云峰茶 、即墨老酒 、崂山绿石，肥城桃，泰山煎饼。
山东特产大全
济南市：明水香稻、龙山小米、章丘大葱、白莲藕、小白梨、黄河鲤鱼、平阴玫瑰、长清木鱼石、福牌阿胶、章丘黑陶油旋。
青岛市：青岛啤酒、崂山矿泉水 高梁饴（饴糖） 贝雕 崂山绿茶 大泽山葡萄 珍珠制品 钙奶饼干 华东薏丝琳干白葡萄酒 即墨老酒 海鲜。
淄博市：周村烧饼、博山豆腐箱、酥锅、油粉、博山陶瓷琉璃 。
枣庄市：软籽石榴、榴叶茶、挎包火烧、一只烛大萝卜、黑香稻、阴平毛笔、地瓜枣、滕县土豆。
东营市：黄河刀鱼、广饶肴驴肉、齐笔、洼地绵羊、渤海黑牛、渤海马、王王刀。
烟台市：烟台苹果、烟台大花生、张裕葡萄酒系列、莱阳梨、福山大樱桃、龙口粉丝、莱州月季、莱州大理石、莱州毛笔、福山无花果、招远黄金、龙口草莓、莱州湾大螃蟹、长岛海参、鲍鱼、对虾、海胆、扇贝 莱阳梨、大樱桃、无花果。
潍坊市：渤海对虾、潍坊萝卜、风筝、高密菜刀、青州蜜桃、寿光蔬菜、昌邑镜框、朝天锅、杨家埠木版年画、安丘蜜桃、坊子白酒、景芝白干、昌乐西瓜、沂山丹参 、青州弥河银瓜、青州花卉 、昌邑银鱼。
济宁市：微山麻鸭、微山湖松花蛋、鱼台大米、金乡大蒜、四鼻孔鲤鱼、微山湖莲藕、玉堂酱菜。
泰安市：肥城桃、泰山灵芝、泰山赤鳞鱼。
威海市：荣成黄桃、乳山阳梨、地毯、钓鱼竿、海鲜。
日照市：日照绿茶、海鲜、海鲜。
临沂市：苍山大蒜、沂蒙全蝎、花岗岩、沂水大枣、费县山楂、板栗、平邑金银花、郯城银杏、临沭柳编、大花生。
德州市：德州扒鸡、禹城扒鸡、德州西瓜、保店驴肉、乐陵小枣、羊肠汤。
聊城市：高唐驴肉、鲁西黄牛、东阿阿胶，魏氏熏鸡。
滨州市：阳信鸭梨、沾化东枣。
莱芜市：莱芜三辣（生姜、鸡腿葱、白皮蒜）、莱芜香肠。
荷泽市：荷泽牡丹、小尾寒羊、鲁西黄牛。
6、无棣的特色美食有哪些
鳎麻鱼的蛋白质含量丰富，低脂肪低胆固醇，含有人体需要的多种氨基酸和微量元素，营养价值很高，对防治心脑血管疾病、增强记忆力和保护视力颇有益处。味道鲜美，肉质细嫩。汪子岛的鳎麻鱼为农产品地理标志产品。所在地：山东无棣县近海海域。
无棣金丝小枣以皮薄、核小著称。鲜食清脆,甘甜可口。经验证，无棣小枣含糖量之高列百果之冠，含维生素比梨高140倍，比苹果高百倍。鲜枣１公斤含维生素的总量达5460毫克，有“活维生素C丸”之称。无棣金丝小枣为地理标志保护产品
棣大山（现碣石山）烧鸡。相传明朝神宗皇帝，非常喜欢吃鸡，侍内大臣为讨好他，摆下擂台，进行御厨大赛，通过七天的较量，大山街的邢有才以他做的烧鸡味美、肉嫩、色泽鲜亮脱颖而出，夺得此次擂台赛的第一名，被招进皇宫封为御厨。 大山烧鸡的独特之出：肉质嫩，色泽鲜，价格廉。现在“小铁屋”成了大山烧鸡的代名词。
7、无棣县的名优特产
金丝小枣
无棣县栽培枣树历史悠久，始于夏商，盛于唐代，被誉为“华夏枣都”。无棣县有枣面积115万亩，枣树4100万株，其中小枣树2720万株，冬枣树1380万株，年产小枣（干）4500万公斤，冬枣3000万公斤。是国家林业局命名的“中国枣乡”。无棣金丝小枣因气候条件、地理位置特殊，品质独特而驰名中外，在2002年全国红枣交易会上评为金奖。 含糖量70%-80%，1公斤鲜枣含维生素C的总量为5460毫克。还含有维生素A1、B2（核黄素）、B1（硫胺素）和尼克酸、钙、磷、铁、胡罗卜素等。
渤海黑驴
也称“德州驴”，主产无棣县。早在清乾隆年间，无棣农民常用驴运盐去德州地区进行盐畜交易，德州就成为无棣驴的集散地，“德州驴”之名由此而来。其体型高大，肌肉发达，形体匀称而健壮，头颈高昂，面直口齐，眼大有神，背腰平直，肋骨拱圆，腹部充实，关节明显。按毛色分，有“三粉”和“乌头”两大类。其生长发育快，驴驹一岁时，体高、体长即达到成年的85%以上；3岁时，发育基本完成，一般体高140厘米，体长141厘米。体重一般在311公斤左右。
梭子蟹
俗称“螃蟹”。在众多海产中，以其肉鲜味美，堪称“海鲜一绝”。梭子蟹营养丰富，蟹肉中维生素A的含量较高，还有蛋白、脂肪、糖、钙、磷、铁等其他营养物质，是渤海中经济量高，产量最大的经济蟹类。蟹肉不仅供食用，还可供药用，有清热、散血、滋阴的功效。
8、滨州美食简介
滨州特色美食简介
芝麻酥糖
芝麻酥糖是滨州民间传统风味食品，亦为山东名产之一。芝麻酥糖主要分布于北京、天津、浙江、黄河三角洲。中秋、清明期间是制作芝麻糖的最佳时期，是走亲访友的最佳礼品。制作选用上等白芝麻和纯正白蔗糖为原料，经手工工艺精心加工，伸拉成每块为两千余条银丝麻花状，以其制做工艺精细、造型美观、营养丰富、香酥甜脆、食之不腻、芝麻浓香而闻名于世，独具地方古色风味，堪称美食界一绝，深受广大消费者和国际友人的喜爱。芝麻酥糖有一整套的生产工艺方式，需经过拣选、搓皮、炒熟、压碎、熬糖、拉条、拔丝、包装等多道工序。经手工工艺精心加工，抻拉成每块为2000 余条银丝麻花状，摆到盘内低温晾透，5 块装为一盒，用玻璃纸包装封面。
麻大湖莲藕
麻大湖白莲藕九孔，白嫩多汁，甜脆无渣，营养丰富。生吃清脆爽口，余香绕舌，熟食面而不腻。白莲藕其幼嫩者，甜、脆、香俱备，拌以白糖成名吃。其成熟者，可做营养丰富的菜肴几十种。用藕为原料制成的淀粉，晶莹如冰，是冲饮滋补的佳品;用莲子做的汤、菜、更是为人喜爱，连荷叶也是饮食包垫的上品，白莲藕可谓全身是宝。
“糖拌花下白莲藕”，尤为时令珍品。荡舟麻大湖中，在荷花丛里，采出“一节全气”的藕，在水中洗净，用荷叶包起来，用拳稍击即碎，加白糖或冰糖适量拌匀，吃起来甜、脆、清冽，香味异常。若把荷叶中心的圆形隔膜，用小刀切通，则原浆汁濡以荷叶清冽之香，饮之沁人肺腑。
乔庄水煎包
乔庄水煎包有着悠久的历史渊源，又称崔家煎包，起源于博兴县乔庄镇驻地乔庄村。乔庄水煎包具有个圆、面细、馅香，两面煎制，赏口、飘香四溢，回味无穷等特征特点，令人垂涎欲滴。
杜桥豆腐皮
杜桥豆腐皮制作上选用上等的绿色优质大豆和独有的天然纯净黄河水为原料，经选豆、浸泡、磨浆、煮浆、点卤、泼汁、压榨、揭皮、入味(调制)和摊凉等十几道工序精制而成。制作该产品的传统工艺中有一道入味(调制)的工序，这是制作杜桥豆腐皮独有的一道工序，通过这道传统卤制工艺所做的豆腐皮，筋道好、口感微甜、豆香纯正，风味独特，是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
马蹄烧饼
马蹄烧饼是惠民县的特色小吃，与一般烧饼不同，历史悠久，在清朝时就有出售了。马蹄烧饼色泽黄中透红，圆面儿稍鼓，活脱一只马蹄，因此得名。马蹄烧饼香酥可口，外焦里嫩，咸甜相间，百吃不厌。
无棣虾酱
原料以毛虾为主，有时也混有少量杂鱼，洗净后加盐 30%左右，即可出售，谓之“生皮”“鲜皮酱”;如再装入大缸发酵，称“老酱”，纯毛虾制成的虾酱呈稠糊状，暗红色。该产品营养丰富、风味鲜美异常，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素 A、硫胺素等多种对人身体健康有益的元素，香味浓郁，生熟皆可食。
欢喜团
无棣县车王镇东李之口村“欢喜团”生产始自清乾隆年间，当年是该村村民范廷彦老人的先人的独门手艺，与其他民间绝活一样，保持“传男不传女”的习俗，由于家族不断发展壮大，这一习俗渐渐被打破，后成为该村一大产业。
“欢喜团”是本地的一种小吃，口感甜、脆、香、酥，生产工艺精细，产品玲珑剔透，由彩丝线串连，因寓“团圆快乐，合家欢喜”之意，故深受群众喜爱。主要以碎粉条、千穗谷、大米、小米、糖稀、白糖为原料，用专用模具抟制成圆球，再配以麦杆、高梁秸穰、玉米秸穰、彩丝线，串连成五颜六色的“欢喜团”。
台子火烧
台子火烧位于邹平县境西北部的黄河岸边的台子镇。刚出炉的台子火烧，看着脆黄，闻着焦香。表皮薄如纸张，碰一下就能碎掉。里皮层层叠加，咬下去劲道柔滑。待味蕾感受过脆、酥、甘、软后未免口干，再来碗西红柿鸡蛋汤那可真叫绝配。台子火烧制作步骤并不复杂。烹饪时一般用槐木做燃料，并在锅底架设铁篦子。火烧出锅只能徒手拿取，即便手指上的皮肤被烫老了，后人也至今严格遵循着这一要求。
西董酸浆豆腐
西董酸浆豆腐制作技艺距今已有 600 余年历史，以优质黄豆和山泉水为原料，经选料、浸泡、磨浆、杀沫、去渣、煮浆、点浆、压制八道工序纯手工制作而成。区别于传统的卤水豆腐和石膏豆腐，酸浆豆腐是以酸浆点浆。所谓酸浆，是制作豆腐后沥出的汁水，在适宜的温度下，由自身的乳酸菌作用自然发酵而成。该项制作工艺复杂，出产量只有石膏或盐卤点的豆腐的一半左右，但所产豆腐口感嫩滑，口豆味醇香，绿色健康，营养丰富。
9、无棣县美食
无棣县美食有无棣大山烧鸡、佘家锅子饼、馒头加火腿、无棣枣脯、无棣虾酱等。
1、无棣大山烧鸡：大山烧鸡，起源于无棣县碣石山镇（原大山镇），是颇具地方风味的滨州特产之一，因其"肉嫩味鲜，外酥内软，色泽鲜艳，风味独特"而香飘京津冀鲁。
2、佘家锅子饼：佘家锅子饼是山东省滨州市无棣县佘家巷乡的特产。无棣佘家锅子饼因味美可口、经济实惠、制作方便，深受消费者欢迎，经常有外地的客商慕名前来品尝。
3、馒头加火腿：馒头加火腿是无棣独一无二的特产，虽然这道美食大家平时都会做，但是一般人是做不出无棣的那个味道。这道美食做法极其简单，只需要将火腿放在油里炸，然后抹上孜然面和辣椒面，最后夹在馒头里面，一道美食就这样做成了。
4、无棣枣脯：它以鲜枣为原料，然后配以各种配料做出来的这种枣脯，让人特别的喜欢，口感非常的好，入口香甜，甜而不腻，并且属于一种低糖分的食品，是特别让人着迷的。
5、无棣虾酱：无棣虾酱也算得上是无棣的一个特产了，它又叫做虾糕，它是中国沿海地区和东南亚地区常用的调料之一，使用小虾和盐经过发酵研磨以后，做成的酱食品，吃起来香，闻起来臭的特色小吃，在无棣和沾化两县都会出产虾酱，而且质量非常的高，产销量也比较的高，在外地的知名度也是非常高的。
10、非洲菊在淄博哪里有卖的
著名的瓜果有：烟台苹果，烟台大樱桃，莱阳茌梨，阳信鸭梨，无棣孙家香面梨，邹平魏桥鸭梨，山东梨(长把梨)，冠县鸭梨，泰山小白梨，肥城桃，邹平大异生桃，青州蜜桃，历城龙雪桃，崂山寒露蜜桃，青岛公园蜜桃，临清贡桃，青州银瓜，邹平西董金丝甜瓜，昌乐西瓜，德州西瓜(有喇嘛瓜、梨皮、运粮子、手巾条、五月鲜、白皮三异等20多个品种)，惠民西瓜(有三白、桃园三结义、黑油皮等品种，因产在常庄的品质最佳，因此又称“常庄瓜”)，邹平李坡西瓜，大泽山葡萄， 邹平龙眼葡萄，乐陵、无棣金丝小枣，无棣无核枣、甜酸枣、冬枣、梨枣及经加工的酒枣，邹平黑枣，宁阳大枣，高唐乌枣，茌平乌枣，聊城王皇李，历城红玉杏、荷包杏，邹平张高水杏，峄县石榴，曹州木瓜，历城磨盘柿等。
著名的粮菜： 明水香稻米、曲阜香稻米、金乡金谷、滨州小营大米、微山湖鸡头米、大明湖莲藕蒲菜、章丘大葱、胶州大白菜、潍县萝卜、邹平常山山药、龙口粉丝、烟台大花生、苍山大蒜、莱芜生姜、汶上大荸荠、青州辣椒干、宁阳大刺黄瓜、茌平黄花菜(又称“金针”)。 传统名酒有： 烟台张裕公司的金奖白兰地、烟台红葡萄酒、味美思、三鞭酒，青岛啤酒、白葡萄酒，安丘景芝镇的景芝白干和景阳春，济宁的金波酒，古酿兰陵美酒，即墨老酒，无棣的小枣白酒(俗称“枣木杠子”)、金丝枣酒，以乐陵枣花蜜酿造的中华蜜酒，莱阳梨酒，阳谷透瓶香，鲁酒、醉一斗，东阿阿胶酒，莘县屠苏酒。近年流行的则有孔府家酒、孔府宴酒、古贝春、泰山特曲、莱州特曲、板桥宴酒种种。
糖果糕点有： 滨州芝麻酥糖(又名银丝酥糖)、“欢喜团儿”(无棣)、长寿糕( 邹平)、芙蓉果、商河熏枣、罗汉饼(济南)、千层酥、面鲜、羊尾桃(青岛)、糖花蛋糕、白蜜食、江米枣、大蛋散、脆蛋果、绿豆糕、济南蜜三刀、高密蜜枣、临清枣脯、糖酥煎饼、高粱饴、水晶软糖、蓼花(聊城)、临清“一品斋”点心。 酱菜有： 武定府酱菜，产地在惠民县，有磨茄、桃仁、水晶莴苣、包瓜、糖包、合锦菜、地葫芦、虎皮菜、百公皮等二十几个品种；醉方腐乳(青岛)；临沂八宝豆豉；济宁玉堂酱园酱菜，有包瓜、磨茄、龙缸松花蛋、酱黄瓜、糖醋萝卜、糟鱼、醉蟹、豆腐乳、合锦菜等100多个品种；夹山香椿芽，产在淄博；酱紫姜， 产在济宁、济南；临清甜酱瓜；日照京冬菜。 调味品有： 王村醋、泺口醋、黄山米醋(邹平)、济宁玉堂酱园的味珍酱油等。
主要物产 山东省物产资源丰富。 农作物： 主要有小麦、玉米、谷子、水稻、地瓜、高粱、小杂粮、棉花、烟草、大豆、花生、芝麻、大白菜、萝卜、大葱、大蒜、生姜、辣椒、马铃薯及其它蔬菜。
动物资源： 山东是全国畜禽良种基地之一，畜种多，畜群大，分布广，品种资源十分丰富。地方良种有40多个。鲁西黄牛、渤海黑牛、蒙山牛、渤海马杂交类群、骡、德州大驴、沂蒙黑猪、垛山猪、莱芜猪、木碗头猪、莲花头猪、崂山猪、烟台黑猪、昌潍黑猪、滕县白猪、平度黑猪、黑岔猪、大尾寒羊、小尾寒羊、鲁北白山羊、济宁青山羊、沂蒙黑山羊、泗水羊、崂山奶羊、寿光鸡、烟台禾参糠鸡、济南花鸡、汶上芦花鸡、汶上百日鸡、琅琊鸡、荣城元宝鸡、济宁鸡、斗鸡、微山麻鸭、金乡百子鹅、五龙鹅。
水产资源： 山东水生植物30多种。数量最多的是分布在湖区的轮叶黑藻、苦草、马莱眼子菜、金鱼藻、菰等，其次为菱、芡、大茨藻、莲及分布在滨海区、沼泽区的蒲草、芦苇、菹草、慈菇、荆三。
淡水鱼类资源70多种: 有鲫鱼、鲤鱼、草鱼、乌鳢、毛蟹、秀丽白虾、日本沼虾、甲鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲴鱼、鲂鱼、鳊鱼、非洲鲫鱼、翘嘴红鱼白、鲶鱼、黄鳝、泥鳅、鳗鲡、赤眼鳟、鱼旁皮鱼、麦穗鱼。
山东海域定生的海藻有112种: 其中经济价值高、产量大的有20多种。 主要有浒苔、石莼、礁膜、紫菜、石花菜、江蓠、海萝、海带、裙带菜、海蒿子、羊栖菜、海禾水子、鹿角菜等。
鱼类和其它海生物有200多种: 主要经济鱼类40多种，有小黄鱼、带鱼、黄姑鱼、白姑鱼、叫姑鱼、鳕鱼、红头鱼、鲳鱼、鲆、鲽、鲷、鳐、鳗、鱼甬、鲨、青鱼、鲐、鲅、鳓、梭鱼、银鱼和海龟、海蛇、鲸、海豚、对虾、毛虾、鹰爪虾、梭子蟹、文蛤、毛蚶、四角蛤、青蛤、杂色蛤、贻贝、扇贝、牡蛎、鲍鱼、海参等其它海生动物和海珍品。
植物资源： 全省树种有615种，隶属80科，203属。野生经济植物约有645 种，分属135科，392属。主要有油松、赤松、黑松、侧柏、蒙古栎、落叶松、椴树、桦树、榛、乌桕、水杉、杜仲、漆树、白檀、山胡椒、黄连木、楝、枫杨、化香树、毛竹、茶树、刺槐、泡桐、杨树、柳树、榆树、楸树、臭椿、苹果、梨、桃、杏、枣、柿、山楂、核桃、板栗、葡萄、以及栎类、玉竹、鹿药、蕨、绵枣儿、山药、卷丹、黄精、耧斗菜、阔叶天南、山丹、翻白草、山葡萄、慈菇、菱、莲、芡、菖莆、芦苇、茭白、山核桃、布娘蒿、苍耳、洋槐、南蛇藤、三桠乌药、黄须菜、罗布麻、南蛇滕、山麻、胡枝子、野葛、爬墙虎、芫花、白花草木栖、杠柳、鹅冠草、白羊草、萱草、紫穗槐、菖蒲、席草、崖椒、香薷、野薄荷、藿香、白莲蒿、香附、缬草、照山白、三桠乡线菊、悬钩子、拳参、野蔷薇、地榆、盐肤木、群迁子、丹参、郁李、酸枣、金银花、沙参、川芎、牙皂、牡丹、芍药、玖瑰、半夏、括蒌、黄芩、紫胡、枸杞、元胡、党参、红花、茯苓、黄芪、紫苏、银杏等。
著名土特产品： 主要有稻米类中的明水香稻、曲阜香稻、金乡金谷；瓜果类中的烟台苹果、莱阳茌梨、黄县长把梨、栖霞香水梨、肥城佛桃、烟台大樱桃、济南红玉杏、金丝小枣、泰沂山楂、峄城石榴、曹州耿饼、菏泽木瓜、郯城银杏、郯城大油栗、泰安毛栗、大泽山葡萄、德州西瓜、青州银瓜；蔬菜类中的胶县大白菜、福山包头大白菜、潍县青萝卜、章丘大葱、苍山大蒜、嘉祥大蒜、莱芜生姜；畜禽类中的鲁西黄牛、德州驴、莱芜猪、济宁青山羊以及寿光鸡、琅琊鸡、微山麻鸭；花卉类中的菏泽牡丹、平阴玫瑰、莱州月季；药材类的山东阿胶；水产类的鲍鱼、海参、扇贝、对虾、海米、青鱼籽等
大泽山葡萄 胶州大白菜 拳头菜 虎皮鹦鹉
我们淄博的博山稣锅，西河煎饼很有特色 最有名气的是：章丘大葱莱阳梨.烟台苹果.淄博陶瓷.山东大煎饼.周村烧饼....... 周村烧饼倒是别的地方没有的，就是宜碎。