酒席吃饭

1、为什么要把聚餐称之为酒席呢？

酒席是我们中国和古老的一种传统，就是说是文人墨客在一起的话，他们往往要互相嗯，请对方到家里了来吃饭，吃饭的话那时候没有很大的桌子之后吧。东西那摆到席子上边儿，大家围着席子坐一起抓饭吃。所以呢，一般就把聚餐成为酒席了。

2、酒席吃饭的时间怎么招呼亲戚朋友？

对于结婚的时候，有朋友亲戚过来，确实是件比较头痛的事情，一来是住的，二来是招呼，对于这个我的做法是这样的：1、对于我自己的朋友，由于我婚礼是周六，那么周五姐妹就要到，所以周五晚上，我会让她们先安排吃个饭，然后齐齐去发廊洗个头，敷个面膜，怎么说做姐妹的，也需要个靓靓的妆容出现，对于唱K，我觉得结婚前一个晚上去玩太晚，那么第二天，买个姐妹都会很辛苦的，所以唱K的我会把它提早完成；2、对于亲戚，我的看法是如果亲戚朋友可以一起聚来的，那么提早请好大巴，一起接过来这边，如果是提早一天到的，那么安排好家里的房间（如果确实没有房间的，那么提早在酒店摆酒席的时候定好房间，这样方便亲戚朋友）；结婚当天一早就安排亲戚一起喝个早茶，然后在家里大家聚聚，热闹热闹，到了中午就可以吃个饭，晚上就一起到酒店开心开心什么的；3、对于返程，我觉得最好不要立即当天安排亲戚朋友回家，因为怎么说累了一天，再做长途车的，人一定很累，所以就要结婚后一天再安排亲戚一起坐车回去，走的时候尽量也让朋友带点什么特产回去，让大家都开开心心的其实对于亲戚，我觉得还是要看自家亲戚的性格，因为有些人会不习惯住在外面酒店，那么到时就要再安排怎样处理了，提早和亲戚朋友做好沟通，这个是非常的好的，而且要尊重别人的意见，不能强硬的把亲戚过来。

Vivian1990
2014-06-23

如果远道而来，无论如何我觉得都应该安排别人的住宿，虽然可能不会食宿全包，但最低要求都要安排他们住。如果有时间可以带他们在广州转转，有条件就衣食住行全包

手机用户96981702
2014-06-23

亲戚和朋友是不一样的概念，招呼也是不一样的，但是共同的一点都是请他们吃饭啦，外面吃也好，家里吃都是可以的，不一样的方法我说说我自己的一般方法吧：1、朋友&年轻的亲戚因为他们的年龄和我们差不过，所以像逛街，唱k，游乐场都是我们喜欢的，所以可以根据我们平时自己的喜好去陪伴跟招呼他们。时间可以从中午到晚上这样安排过来。2、亲戚（这里指年长的一点的）因为年长的亲戚跟我们不是同一个年代的，所以说逛街，唱k，游乐场肯定是不适合他们的，最好的方式就是跟他们逛下广州比较出名的步行街，像北京路，让他们感受下人文化。带他们逛下广州的文化景点和吃下当地的广州小吃，像荔枝湾，黄埔古港等等的地方，这里的双皮奶，濑粉等等的广州特色小吃都可以带他们来吃一下的，也可以逛逛动物园。时间安排尽量在白天。还是来不及那分数了，所以我根据我上面的再补充了一点。

叮叮当2adb
2014-06-23

有朋友亲戚很远赶过来之前要先定好酒店，1、住宿的条件不能太差，但是也不是要高级，最重要的还是要摆酒席比较近点的地方，比较方便，2、为了避免疏忽到亲朋好友，最好安排一个人手专门负责招呼外地的亲朋好友！3、对一些自驾过来的亲朋好友，最好先给他们详细的地址线路。避免找不到。

3、结婚酒席有什么菜谱

说到底就是宴请家中亲戚和知心好友来吃饭相聚，所以即使婚宴布置再华丽再特别，也比不了贴心的婚宴菜肴来更实际。婚宴中的菜并不如同平常的用餐，很多菜都是经典的婚宴菜式，具有讨口彩的意义，这些菜也是婚宴酒席中必不可少的，下面我们就介绍下婚宴通常有哪些菜，以及婚宴酒席一般有多少个菜
一、婚宴通常有哪些菜
1、在点菜之前在心里一定要有个预算，确定自己要花多少钱，然后点菜的时候就控制在这个范围内。但是新人一定要点一到两道菜撑门面，而且一定要高级一点，这样才能提高酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜，比如说西芹百合，寓意百年好合。青菜就可以选择非常便宜的时令菜，甜汤就选择玉米羹比较好，因为玉米是金黄色的，放在桌上也比较好看，看着也更有食欲。咸汤就可以点野菌汤，非常健康，还不掉档次。主食的话可以选择便宜一点的。这些都搞定以后，就算下还有多少钱，然后就开始点热菜。
2、婚宴菜单中必备哪些菜，热菜是婚宴的重头戏。点热菜的时候有两点需要注意，第一是要注意器皿的搭配，器皿一定要漂亮一点，第二点是不要点鱼香肉丝，毛血旺这样的低档菜，虽然好吃，但是毕竟是酒席，这种比较粗糙的菜上桌，会降低酒席的档次。第三点是要问清楚哪些菜可以打折。现在酒楼比较多，所以竞争也比较大，为了生存，很多酒楼的婚宴都会打折，但是海鲜一类的东西是基本上都不打折的。
3、新人在点菜的时候一定要选择高蛋白，低脂肪的菜，这样才符合健康的饮食标准，也显得有品位，宾客吃着也放心。
二、婚宴酒席一般有多少个菜
1、菜肴的数目最好是双数，因为好事成双，但是如果是白喜事，菜肴的数目就要是单数。婚宴一般是八个菜象征发发发，十个菜表示十全十美，十二个菜就表示每个月都幸福，不过有些人也会点13道菜，“13”有“要财”的意思。
2、有些地方也会点11道热菜，11道冷菜，表示双方都是一心一意的爱着对方，合起来就是22道菜，刚好是双数。

4、“筵席”和“宴席”有什么区别？

“筵席”和“宴席”的区别有：

1、筵席和宴席含义不同。

筵席包括席桌上的酒菜配置，酒菜的上法、吃法、陈设等。古代吃饭是没有凳子的，全部是席地而坐。古人将铺在下面的大席子称为“筵”，将每人一座的小席子称为“席”，合起来就叫“筵席”。

但是宴席则不同，它是在筵席的基础上加上了礼仪程序。比如国宴就要有国家领导人及贵宾讲话、奏乐等；婚宴就有父母讲话、新人拜天地。

2、筵席和宴席的定义不一致。

宴席就是有许多人出席,常常为宴请某人或为纪念某事而举行的酒席；筵席是酒宴时的座位和陈设。

3、筵席和宴席的范围不同。

筵席可以是别人自主请客，也可以是大家聚在一起的酒席，不一定是别人请的，也可以是AA制的。 

宴席则是指的别人请的。

5、“宴席”与“筵席”的区别在哪里？

一、意思不同

“宴席“意思是：为宴请某人或为纪念某事而举行的酒席。

”筵席”意思是：铺地藉坐的垫子；指祭祀所设鬼神的席位；酒席或酒宴时的座位和陈设。

二、来源不同

宴席：宴席是在筵席的基础上加上了礼仪程序。比如国宴就要有国家领导人及贵宾讲话、奏乐等；婚宴就有父母讲话、新人拜天地等相关的程序和礼仪规范。

筵席：筵席的来源除了祭祀，古代礼俗也是筵席的成因之一。在国事上面，先秦有敬鬼神的“吉礼”、丧葬凶荒的凶礼、征讨不服的“军礼”以及婚嫁喜庆的“喜礼”等等。

三、使用场所不同

宴席：宴席是有许多人出席,常常为宴请某人或为纪念某事而举行的酒席，以酒饭款待宾客，多用于正式场合，如“国宴”等。

筵席：筵席是酒宴时的座位和陈设。

四、时间不同

宴席：宴席是指当客人来了后，进行的过程中或者结束后，应该称为“宴席”。例如“宴会”、“喜宴”、“寿宴”等。

筵席：筵席是指在宴席开始前的酒席。

6、一个人吃一桌酒席菜是什么样的感受？

一个人吃一桌酒席会很孤单，尽管前面都是一桌好吃的，有酒有肉，但是一个人吃会很孤单，一个人吃会觉得无味，尽管前面摆着的是山珍海味，最多吃两口酒就饱了，但是对于我这样的吃货，肯定是满满的坏笑。😂😂😂，最好不要有人跟我抢 ，我一个人吃最好了，我会想先吃哪个再吃哪个，看看哪个菜比较好吃，我先使劲吃，一边吃一边喝，不，我应该先拍一张照，再拍一张自拍照发朋友圈，😂美食配美女更搭配 。我不止拍一张全图菜，我要一道菜拍一张照片，先把照片拍好了，再附上自己美美的自拍照，我再想想谁平时和我仇恨最大，乘这个时候把图到发给他，😜 。或者三更半夜的时候发图，哈哈哈 ，先各种奇幻的想象，然后一道菜一道菜的品尝，慢慢吃，吃饱了，先休息一会，玩一会手机 ，等缓缓再继续吃，吃腻了就喝点果汁，再玩玩手机，再自拍，等我缓好了继续吃，一直等我吃完为止，我发誓作为一个21世纪的吃货，坚决不浪费一米粒，不浪费百姓的汗水，我保证吃的干干净净。😁现在国家政策不是打击浪费吗？所以就算一个人吃一桌酒席菜，我也要吃完再回家。可能有些人一个人吃一桌酒席菜会觉得孤单无聊，还有点尴尬，但是我不会，有句话说厚脸皮的人有饭吃，既然有饭吃就必须吃啊，何必要伤感呢？那么美好的事摆在你面前，为何要想那么多，只要肚子够好，随便吃，怎么开心怎么吃，吃不完顺便打包回家吃 😂

7、酒席里吃饭时，应有哪些礼仪要注意?

不要用左手端杯,喝完酒不要把杯子倒过来,不要闯筷子,不要一手拿筷子一手拿勺子,不要把胳膊趴在桌子上吃饭,不要用手托腮,在一个盘子里不要夹别人眼前的菜.这些是我知道的!●婞諨尐籹魜 回答时间 2008-04-09 16:13检举 第一，如果自己不能喝，丫就别开始第一口，自己端着饭碗夹了菜一边吃着去。 第二，如果确信自己要喝，就别装墨迹，接下来就是规矩了。 规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 规矩二，韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。 规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。 规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你丫是领导。 规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。 规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。 规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。 规矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。 规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？ 规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。 规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。 规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？ 规矩十四，最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～ 规矩十五，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。 规矩十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。 规矩十七，领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。 1、不要主动出击，实行以守为攻战略； 2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击； 3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里； 4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉； 5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛； 6、不要几种酒混着喝，特别容易醉； 7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌； 8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上……

8、酒席和宴席的区别

我们经常发现有人把亲人团聚、朋友聚会或者宴请宾客的形式叫做“宴席”，也有的叫做“筵席”。那么，“宴席”与“筵席”之间是通用的，还是有区别的呢？ 其实，筵席和宴席有所不同。筵席包括席桌上的酒菜配置，酒菜的上法、吃法、陈设等。古代吃饭是没有凳子的，全部是席地而坐。古人将铺在下面的大席子称为“筵”，将每人一座的小席子称为“席”，合起来就叫“筵席”。 而宴席则不同，它是在筵席的基础上加上了礼仪程序。比如国宴就要有国家领导人及贵宾讲话、奏乐等；婚宴就有父母讲话、新人拜天地。 另外一种区别方法：宴席是有许多人出席,常常为宴请某人或为纪念某事而举行的酒席；筵席是酒宴时的座位和陈设。 下面附上辞海有关的定义，请参考： 【词语】：筵席 【注音】：yán xí 【释义】：1.铺地藉坐的垫子。古时制度﹐筵铺在下面﹐席加在上面。 2.特指祭祀所设鬼神的席位。 3.酒席;宴会。亦指酒宴时的座位和陈设。 【词语】：宴席 【释义】：用酒席招待客人。 换句话来说，当我们下请柬给客人时，应该写“筵席”，因为你准备了座位和陈设，而当客人来了后，则称之为“宴席”或者“宴会”、“喜宴”等。也就是说，宴席开始前称作“筵席”，进行的过程中或者结束后，应该称为“宴席”。 有一句名言“天下没有不散的筵席”，古出处是“筵席”，而后人改为“天下没有不散的宴席”，此话原意是“朋友不可能永远不分开”，所以，正确的应该是“天下没有不散的宴席”，也许古时还没有“宴”字一说，因此用“筵”通假吧。去往论坛浏览此文章，参与讨论